つかぽんのひとりごと

つかぽんがつらつらと綴る場所です。

クリア豚骨

福岡でも屈指の高難易度!? "幻"の透明な豚骨ラーメンを食べに行って来た

3月の半ばのこと。 職場の先輩から「珍しい豚骨ラーメンがある」と見せてもらったラーメンの画像。 そこに映っていたのは豚骨とは思えないほど透明に透き通ったスープのラーメン。 「食べてみたい!」 そう思ったこの時はまだ、このラーメンが食べることすら…